【糖質制限】ブランのお惣菜パン
Description
ガッツリ系のお惣菜パンです。
ぱかぱかぷう2000
材料
（18個）
1,富澤商店ブランミックス
200g
2,アーモンドパウダー
30g
3,ラカント
30g
4,赤サフ
5g
5,豆乳
250cc
6,たまご
1個
7,バター
30g
A、ウインナー
適量
B、ハム
適量
C、ケチャップ
適量
D、マヨネーズ
適量
お好みで ブラックペッパー、パセリなど
適量
作り方
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1
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バターは溶かしておく、たまごは溶いておく
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2
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ホームベーカリーに材料1〜7を投入
生地コースに設定→スタート(ねかし→コネ→発酵)
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3
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できたら ホームベーカリーから生地を取り出し、1個30〜35g程度に分ける
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4
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1つずつ軽く手で丸めて……
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5
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A、ウインナーに巻きつける
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6
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B めん棒などで平たくのばしハムを乗せマヨネーズを塗りロール状に丸める (みのりんさんのレシピID.631055)
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7
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オーブンで発酵 40度で40分(2次発酵)
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8
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ケチャップやマヨネーズをトッピング
あればパセリやブラックペッパーなども
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9
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180度に温めたオーブンで20分焼く
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10
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こんがり焦げ目がつけば完成です
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コツ・ポイント
具材はチーズ系、たまご系、おかず系など、アレンジ自由自在です。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを購入したので、コンビニの【あのブランパン】を思う存分食べれるように作りました。焼き方はフレンチブルコさんのレシピID.4058985を参考にさせていただきました。
ぱかぱかぷう2000
