あさり玉丼とろろ掛け
作り方
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1
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長芋を剃りおろす。
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2
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あさりを甘辛に煮る。汁多めにしてね
味はお好みで作ってね。
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3
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卵でとじる。
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4
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丼にご飯をよそり、その上に、卵でとじたあさりを乗せる。汁をかける。
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5
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とろろを上にかけてワサビを乗せ醤油をかける。
きざみ海苔も忘れずに
完成
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コツ・ポイント
あさりが硬くならないように最初から、冷たい汁に冷凍あさりを入れて温まるったら卵でとじてください。
刻み海苔忘れましたが、かけると美味しいですね。
味はお好みの味を作ってくださいね。
つゆだくの方が美味しいようです。
刻み海苔忘れましたが、かけると美味しいですね。
味はお好みの味を作ってくださいね。
つゆだくの方が美味しいようです。
このレシピの生い立ち
娘から外食して来るとメールがありました。
娘のアレルギーの心配無しで夕食作れるので。
パパからうな丼がいいな、と言われたのですが
冷凍にあさりしかなく
うな丼のように作ってみました。
娘のアレルギーの心配無しで夕食作れるので。
パパからうな丼がいいな、と言われたのですが
冷凍にあさりしかなく
うな丼のように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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