米粉ときなこのマフィン
Ｋｉｎａｃｏｃｏｌｏ
作り方
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1
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米粉、きなこ、ベーキングパウダー、甜菜糖を混ぜる
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2
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たまごをシャカシャカ泡立てて、菜種油、牛乳（豆乳）を混ぜる
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3
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1と2を混ぜる
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4
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180℃に温めたオーブンで25分焼く
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コツ・ポイント
ドライ材料とウェット材料をそれぞれよく混ぜること
このレシピの生い立ち
きなこがあったのでバサッと入れたら長女に好評だったので、覚書です。
ポロポロ崩れやすいので、少し食べにくいかも。
オイル増やせばいいのかな？（誰に聞いてるんだ）
ポロポロ崩れやすいので、少し食べにくいかも。
オイル増やせばいいのかな？（誰に聞いてるんだ）
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