ポテサラでイングリッシュマフィンバーガー
Description
ポテトサラダが残ってしまった時はマフィンにはさんで次の日の朝食にどうぞ♪♪
yonmari
材料
（２人分）
イングリッシュマフィン
２個
ポテトサラダ
適量
お好みの野菜
適量
（お好みのドレッシング）
（適量）
バターまたはマーガリン
少量
作り方
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1
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お好みの野菜を適当な大きさに切り、ボウルに入れドレッシングを少量かけて混ぜておく。（ドレッシングはなくても結構です）
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2
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イングリッシュマフィンを半分にわり、トースターで焼く。
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3
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焼けたマフィンにバターまたはマーガリンを塗る。
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4
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マフィンに野菜、ポテトサラダをのせてはさめば完成♪♪
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コツ・ポイント
コツは特にありませんが、お好みの野菜とポテトサラダをはさんでみて下さい。
好みでチーズなども美味しいかと思います☆
ドレッシングを事前にかけておく場合は、マフィンにはさむ際、ドレッシングの水分は少しきってから、はさんで下さい。
ドレッシングのかわりにマヨネーズとケチャップなどでもOKです♪
好みでチーズなども美味しいかと思います☆
ドレッシングを事前にかけておく場合は、マフィンにはさむ際、ドレッシングの水分は少しきってから、はさんで下さい。
ドレッシングのかわりにマヨネーズとケチャップなどでもOKです♪
このレシピの生い立ち
旅行先の朝食でイングリッシュマフィンとポテトサラダとレタスなどがあったので、これをはさんで食べてみた所、美味しかったので♪
yonmari
