カナダの定番。本当のバナナブレッド

カナダの定番。本当のバナナブレッドの画像

Description

普通のバナナ風味のバナナブレッドを求めてる人にはこのレシピは向きません。
バナナたっぷり、バナナの触感「ベトッ」っと感も、たっぷり!!
本当の≪バナナブレッド≫を、召し上がれ♪我が家は、全粒粉で作りますが、薄力粉でも美味しいですよ。

材料 (パウンドケーキ型・大)

5本
2個
メープルシロップ
3/4カップ
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

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    バナナをマッシュする。

  2. 2

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    (1)に、卵とメープルシロップを入れて混ぜる。

  3. 3

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    ヘラに持ち替えて、(2)に、全粒粉・重曹・くるみをいれ混ぜる。

  4. 4

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    型に入れて、180度のオーブンで40分。

  5. 5

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    できあがり~♪

  6. 6

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    ラッピングして、お友達にプレゼント♪

コツ・ポイント

焼きあがって、切ったときはベトベトしていて焼き足りないか?と思うけど、大丈夫!!バナナタップリの証拠です。
翌日になると、焼き上がったばかりのベトッと感とは違う、シットリ&ベトッが味わえて2度、美味しい!!

このレシピの生い立ち

べとっとしたバナナブレッドが食べたい!とい主人の希望に沿うよう、改良に改良を重ねて、やっと私流レシピを完成!!
主人はもちろん、友達も「一度このバナナブレッドを食べた人は他のバナナブレッドでは物足りない。」というお墨付き♪
レシピID : 439982 公開日 : 07/10/07 更新日 : 08/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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SM0513
生地のずっしり感とたっぷりバナナの甘味がたまりません!!
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ミセスD
材料が揃っていたので作ってみました。全粒粉ずっしりで腹持ち最高!
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けいでぃ。
クルミなかったから次回入れたい…!メープル好きにたまらないです
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momokuche
実は2回目。ベトッ感が薄いのはバナナケチったから?でも満足美味☆