カナダの定番。本当のバナナブレッド
作り方
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1
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バナナをマッシュする。
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2
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(1)に、卵とメープルシロップを入れて混ぜる。
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3
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ヘラに持ち替えて、(2)に、全粒粉・重曹・くるみをいれ混ぜる。
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4
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型に入れて、180度のオーブンで40分。
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5
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できあがり~♪
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6
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ラッピングして、お友達にプレゼント♪
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コツ・ポイント
焼きあがって、切ったときはベトベトしていて焼き足りないか?と思うけど、大丈夫!!バナナタップリの証拠です。
翌日になると、焼き上がったばかりのベトッと感とは違う、シットリ&ベトッが味わえて2度、美味しい!!
翌日になると、焼き上がったばかりのベトッと感とは違う、シットリ&ベトッが味わえて2度、美味しい!!
このレシピの生い立ち
べとっとしたバナナブレッドが食べたい!とい主人の希望に沿うよう、改良に改良を重ねて、やっと私流レシピを完成!!
主人はもちろん、友達も「一度このバナナブレッドを食べた人は他のバナナブレッドでは物足りない。」というお墨付き♪
主人はもちろん、友達も「一度このバナナブレッドを食べた人は他のバナナブレッドでは物足りない。」というお墨付き♪