Sweet Sultana Scones
Description
イギリスのホストマザーさんから教えてもらった、レーズン入りスコーンのレシピです。
キャ3サ6リン9
材料
plain flour 小麦粉
16oz （450g）
bicarbanate of soda ベーキングパウダー
1tsp （小さじ1）
cream of tartar クリームオブターター
1tsp （小さじ1）
salt 塩
1pinch （1つまみ）
hard margarine マーガリン or バター
3oz （85g）
caster sugar グラニュー糖
2oz （57g）
sultanas 干しぶどう
4ozs （113g）
soured milk サワーミルク
1/2pt （284ml）
milk for glazing 上に塗るミルク
1tsp （少し）
作り方
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1
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Mix flour,bicarbonate of soda,cream of tartar,salt.
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2
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Add sugar + sultanas
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3
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Mix in milk
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4
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Knead until smooth
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5
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Cutout scones,glaze with little milk.
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6
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Hot Oven 200℃ 10 minutes
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コツ・ポイント
クリームオブターターはカルディで買えます
このレシピの生い立ち
イギリス本場のスコーン 24個分。多いので半量、12個で作る。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キャ3サ6リン9
