高タンパクめんでアスリートピビンめん

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Description

『高タンパクめん』を使用した、1品でたんぱく質と鉄分・カルシウムがガッツリと摂取出来るアスリートメニューです。

材料 (1人分)

ケンミン 高タンパクめん
75g
焼肉のたれ(中辛)
8g
ほうれん草ナムル
50g
にんじんナムル
40g
もやしナムル
20g
1個
 調味料A
焼肉のたれ(中辛)
20g
すりごま
8g
ごま油
1.5g

作り方

  1. 1

    めんを5分間ゆでます。ゆであがったらザルにとり、水でよく冷やしてから水気をきります。

  2. 2

    めんに調味料Aをよくからめて器に盛っておきます。

  3. 3

    フライパンで油を熱し、牛肉を炒めて焼肉のたれで味付けすします。

  4. 4

    牛肉、各種ナムル、温泉卵を彩りよくめんにのせれば出来上がり。お好みでごま油をおかけ下さい。

コツ・ポイント

高タンパクめんは乾めん100gで23.2gものタンパク質が摂取できる主食の常識を超えためんです。今回のメニューは女性アスリートにも特にお勧めしたいメニューです。焼肉のたれを使ってとっても簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

参考栄養素
エネルギー  663kcal
たんぱく質  40.4g
脂質     28.5g
炭水化物  60.9g
(糖質   54.6g)
カルシウム  165mg
鉄      3.7mg
食塩相当量  3.6g
レシピID : 4403031 公開日 : 17/03/09 更新日 : 19/11/06

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