ニラのスタミナ丼
toma-naru
作り方
-
-
1
-
ニラを３～４ｃｍに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し酒・塩・こしょうで下味をつけた豚肉を炒める。
-
-
-
3
-
Ａを合わせた調味料を加える。
-
-
-
4
-
火の通りを均一にするため、ニラの茎の方を先に炒めてから葉の方を加えて炒める。
-
-
-
5
-
ご飯の上にかけ、温泉卵を真中にのせる。
-
コツ・ポイント
テレビでは卵黄を乗せていましたが、残った卵白を使う知恵が無かった為、温泉卵にしちゃいました。
このレシピの生い立ち
簡単そうなので試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
