春菊と生サーモンのサラダ

春菊は洗って5センチほどの長さに切る。ブロッコリースーパースプラウトは根元を切り落とす。ドレッシングの材料を合わせる。

皿に春菊を盛り、サーモン、ブロッコリースーパースプラウトをのせ、くるみ、チアシードなどをトッピングする。

食べる前にドレッシングを回しかける。