レンジで5分☆鶏の柔らか煮
ひふみ13
作り方
-
-
1
-
筋を切り、皮の側は何ヶ所か刺す。包丁やフォークでもいいがキッチンバサミがかんたん。鶏肉1枚が入る位の耐熱容器を用意する
-
-
-
2
-
容器に調味料を入れ肉を入れる。キッチンペーパーを乗せ、ペーパーに調味液を染み込ませてから600wで3分加熱する
-
-
-
3
-
ひっくり返して、あと2分加熱し、そのままさます
-
-
-
4
-
斜めにカット。冷めてからの方が綺麗に切れます
-
コツ・ポイント
以前、ラップを使用していましたが、クッキングペーパーの方が味が乗せやすいのと、吹きこぼれしにくいのでクッキングペーパー使用にに変更しました。2019.4.16
このレシピの生い立ち
鶏肉が安い時に作り置きしている一品です
(
)
ひふみ13
