ハーブで手羽先
Description
外はカリカリ、中はふんわりな手羽先が出来ますよ。
材料
(12本分)
A. 手羽先
12本
A. 牛乳
100cc
A. 塩
小さじ半分
A. にんにく
ひとかけ
A. パプリカパウダー
大さじ1
B. 薄力粉
1カップ弱
B. パプリカパウダー
大さじ1
・マジックソルト
少々
作り方
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1
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①ボールに材料Aを混ぜ込にで、2時間以上置きます。
にんにくは潰してネ。
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2
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②材料Bをビニール袋に入れて混ぜます。
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3
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③水分をきった手羽先3本ずつ位を②の中に入れて、その都度袋を振って混ぜます。
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4
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④170度くらいの揚げ油で5分揚げます。
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5
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⑤揚げた手羽先に、マジックソルトを少々振りかけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいものが食べたくて٩(๑❛ᴗ❛๑)۶