冷凍法蓮草枝豆炒飯 シャンタンバター
チェックのミニくま
作り方
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1
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フライパンに炒め用油を敷き十分に温める。その間に＊印☆印をそれぞれボウルに入れておく。
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2
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油の温まったフライパンに温かいご飯・溶いた卵を入れ木ベラで混ぜる。
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3
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卵に火が通り全体に行き渡ったら＊印・☆印・♪印を入れ火が通る迄木ベラで混ぜる。
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コツ・ポイント
温かいご飯を入れ混ぜてください。冷凍むき枝豆がなく、さやつきの冷凍枝豆の場合は100gで枝豆正味50gになります。あおらず、混ぜるのが家庭では良いそうです。←テレビでやっていました。
このレシピの生い立ち
バター以外計らずに作った混ぜご飯が思いの外好評で、今度は計って作りました。テレビで家庭での炒飯の作り方をしていたのですが、混ぜご飯を炒飯にしても好評だった為こちらに変更しました。
チェックのミニくま
