バレンタイン❤ハートのフルーツケーキ
さくさくmomo
作り方
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1
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市販のスポンジをハート型に切り抜きます。ハート型を２枚用意します。
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2
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生クリームにいちごジャムを入れてハンドミキサーで硬めに泡立てます。ストロベリーパウダーを加えて混ぜます。
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3
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泡立てた生クリームに、極少量の水で溶いた食紅を少しだけ加えて良く混ぜ合わせます。味見をしてお好みで砂糖を入れてもok ♪
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4
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スポンジに生クリームを塗ります。その上にカットしたフルーツをのせます。
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5
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更に上に生クリームを重ねてスポンジをのせます。ケーキの表面全てに生クリームを塗ります。
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6
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綺麗に塗ったら絞り出し袋にクリームを入れてデコレーションします。外周をぐる～っと絞ります。
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7
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クリームを絞ったら1cm 角に切ったフルーツを綺麗に飾ります♪完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
トッピングに飾るフルーツは同じ種類のフルーツが隣合わせにならない様にすると綺麗に見えるかなぁと思います。(*^O^*)
このレシピの生い立ち
可愛いハートのケーキが作りたかったので(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくさくmomo
