鮪の山かけの画像

Description

お醤油で。

材料 (2人分)

鮪赤身
10cm程度
60g
山葵
適量

作り方

  1. 1

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    鮪の赤身を用意する。

  2. 2

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    (1)の鮪赤身の左柵を使います。

  3. 3

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    筋を切るようにサイコロ状のように切る。

  4. 4

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    (3)の鮪を器に盛り付け、擂った大和芋を上からかけ、山葵を添える。

コツ・ポイント

大和芋を摩り下ろ前に酢水に浸ける。

このレシピの生い立ち

親父が子供達に残したいレシピ。
レシピID : 4410923 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/16

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