紅白ぜんざい
作り方
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1
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お餅を焼く。
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2
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小鍋に白あんを入れ、水を加えながら溶き、塩を加えてお好みの味にととのえる。
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3
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器に餅を入れ、2を回しかけ、つぶあんをのせ、金粉をふったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
塩は甘みを引き立てるために加えます。
このレシピの生い立ち
白あんと赤つぶあんを使ってめでたいぜんざいに〜♬
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お餅を焼く。
小鍋に白あんを入れ、水を加えながら溶き、塩を加えてお好みの味にととのえる。
器に餅を入れ、2を回しかけ、つぶあんをのせ、金粉をふったら出来上がり☆