さんまをホッコリ焼く裏技!

さんまをホッコリ焼く裏技!
焼いてる時に皮が裂けないので旨味が逃げません。食べる時は簡単に皮が身から剥がれます~♪

材料 (4匹分)

さんま
4匹
大さじ3
大根おろし
適量

1

写真

ビニール袋にさんまとワインを入れて2・3回振ったらすぐに焼く!(もちろん冷蔵庫に保管してから焼いてもOK!)

2

3

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありません!^^; ただ、お酒じゃなくてワインの方が美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

料理番組でやってました!その時はワインを刷毛でさんまに塗ってましたが、ビニール袋にワインを入れた方が簡単で洗い物も少なくて済みます
レシピID : 441425 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

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