さんまをホッコリ焼く裏技!の画像

Description

焼いてる時に皮が裂けないので旨味が逃げません。食べる時は簡単に皮が身から剥がれます~♪

材料 (4匹分)

4匹
白ワイン
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にさんまとワインを入れて2・3回振ったらすぐに焼く!(もちろん冷蔵庫に保管してから焼いてもOK!)

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありません!^^; ただ、お酒じゃなくてワインの方が美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

料理番組でやってました!その時はワインを刷毛でさんまに塗ってましたが、ビニール袋にワインを入れた方が簡単で洗い物も少なくて済みます
レシピID : 441425 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート