【糖質制限】コーヒーゼリー
水色パラソル
作り方
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1
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濃いめのコーヒーを鍋に掛け温める。
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2
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1にラカントSを入れて完全に溶かす。
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3
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火を止めてゼラチンを振り入れ、混ぜて溶かす。（60℃以上で溶かす）
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4
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カップやタッパー等に注ぐ。
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5
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冷蔵庫で冷やして固める。
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6
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固まったら、あと乗せで液体甘味料、生クリーム等を掛けて、出来上がり。
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7
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補足 最後に乗せる、液体甘味料と牛乳や生クリームは混ぜてから乗せる方が綺麗に見えます。（液体甘味料を後乗せする場合のみ）
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コツ・ポイント
★あと乗せで液体甘味料を乗せない場合、ゼリー自体の甘味料の量を増やす。大さじ4〜5くらい。
★スープジャーで冷やせば、お出かけ中でも美味しいゼリーが食べられます♡
★スープジャーで冷やせば、お出かけ中でも美味しいゼリーが食べられます♡
このレシピの生い立ち
★コンビニでコーヒーゼリーを見て食べたくなり、糖質制限していても食べられるゼリーを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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水色パラソル
