簡単！ふわとろミルクプリン
Description
生クリームなしでも、ふわふわ＆とろとろのミルクプリンが作れます！今回はいちごとホイップを添えてみました♪
masaharu21
作り方
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1
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粉ゼラチンを熱湯50ccでよく溶かす。
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2
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ゼラチンがちゃんと溶けたら、熱いうちに砂糖も加えてよく溶かす。
(なるべく泡がたたないように)
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3
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牛乳を加え混ぜ、バニラエッセンスがあれば数滴入れ、カップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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いちごジャムやブルーベリージャムにお湯を加えてソースにしたものをかけるとGoodです！
また、黒蜜なんかも合います。
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5
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ふやかさないで良いゼラチンを使ってます！
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コツ・ポイント
粉ゼラチンは、よく溶かしてください。
(もし溶けきれないようなら、沸騰しない程度に電子レンジで10～20秒程チンすると良いです)
もし牛乳を入れてからも泡立っていたら、電子レンジで20秒位チンすると、なぜだか泡が消えます(笑)
(もし溶けきれないようなら、沸騰しない程度に電子レンジで10～20秒程チンすると良いです)
もし牛乳を入れてからも泡立っていたら、電子レンジで20秒位チンすると、なぜだか泡が消えます(笑)
このレシピの生い立ち
生クリームを使わなくてもできる美味しいミルクプリンを作りたくて。
masaharu21
