キャンベルスープ×オリーブオイルのパスタ
作り方
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1
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ウインナー又はベーコンを食べやすい大きさに切り、少量のお湯で茹でた後、その鍋にキャンベルスープを入れて引き続き火にかける
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2
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別鍋に塩を入れた水を沸騰させ、パスタを茹で始める。
ウインナーを茹でている鍋に缶と同量の牛乳をさらに加え加熱。
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3
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パスタを茹で上がり1分前に、ソースを作っている鍋に入れ、熱を加える。パスタを茹でた鍋には、子房にしたブロッコリーを茹でる
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4
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パスタとソースを器に盛り付け、ブロッコリーを添える。
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5
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最後に、黒こしょうを振り入れ、AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージンをまわしかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
手軽においしいパスタが楽しめます。
水分量により、スープパスタにも。パスタにしっかり絡めたい場合は、牛乳とゆで汁で調節を。その場合、ウインナーのゆで汁は使わなくてもよいかも。
パスタの湯で塩は気持ち多めに。
水分量により、スープパスタにも。パスタにしっかり絡めたい場合は、牛乳とゆで汁で調節を。その場合、ウインナーのゆで汁は使わなくてもよいかも。
パスタの湯で塩は気持ち多めに。
このレシピの生い立ち
パスタが好きな家族のリクエストに応えるべく、手軽でおいしい味を考え中。オリーブオイルを生かしたお野菜やたんぱく質もとれるパスタを作りたく作成してみました。やさしい味わいに仕上がりました。