幸せ～♪落とし卵と豆腐のお味噌汁♫♬
みどれんじゃぁ
作り方
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1
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鍋に人数分のお湯を沸かし、だしを入れます。
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2
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お豆腐は、１ｃｍ角くらいに切ります。
だしの中にいれ、少し煮ます。
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3
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味噌を溶きます。
卵を割りいれて、お好みのかたさのところで火を止めます。
器に入れて、三つ葉を散らしてできあがり！
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コツ・ポイント
落とし卵は味噌を入れる前でもいいですし、自分流でどうぞ！！
私の大好きな食べ方は、大き目の器に入れて、れんげでスクって食べます♪三つ葉は欠かせません。
最後に私は、卵の黄身だけにして、食べるのが幸せです～～
そして、それをご飯にぶっ掛けて食べるのが大好きです。家族には、きもがられます(笑）
私の大好きな食べ方は、大き目の器に入れて、れんげでスクって食べます♪三つ葉は欠かせません。
最後に私は、卵の黄身だけにして、食べるのが幸せです～～
そして、それをご飯にぶっ掛けて食べるのが大好きです。家族には、きもがられます(笑）
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんのメニューでこんなお味噌汁があり、初めて食べて、全然違う味わいに感動（大げさ）・・・・それ以来、自分で作るようになりました。
みどれんじゃぁ
