レバー煮の青菜（チンゲンサイなど）炒め
ぶどうなすび
作り方
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フライパンに油を敷き青菜を炒めます。レバー煮（今回は鶏）を投入します。
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2
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空いたスペースに卵を割り入れて炒めたら完成です！卵にマヨネーズを加えると更に美味しいです。
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コツ・ポイント
レバー煮は濃い味付けのものがいいですね。レバー煮の汁を利用した料理です。
このレシピの生い立ち
レバー煮は大好き。でも味が濃いので青菜と一緒に炒めて食べています。今回は高菜です。チンゲンサイやほうれん草などお好きなものでどうぞ♪もちろんニラでも。小松菜、卵、レバーは鉄分補給にいいですね！
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ぶどうなすび
