冷めてもふわふわバナナ蒸しパン★
Description
冷めてもかたくなりません。
おやつに(=^ェ^=)
お弁当用アルミカップでできちゃいます。
おやつに(=^ェ^=)
お弁当用アルミカップでできちゃいます。
材料
(お弁当用アルミカップ6個分)
1 卵
1個
2 牛乳
100cc
3 砂糖
大さじ1とちょっと
4 サラダ油
大さじ1
5 ホットケーキミックス
150g
少し完熟バナナ
中1本と半分
作り方
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1
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最初にフライパンに湯を沸かします。
材料1~5の順番に混ぜながらボールにいれていきます。
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2
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1のボールにつぶしたバナナ入れて混ぜ。 アルミカップの8分目まで生地を流して1で沸かした中に入れて蒸していきます。
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3
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アルミカップがふにゃふにゃなのでタルトの容器かスポンジを焼く容器にビチビチに並べて蒸すといいです。
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4
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15分蒸して、竹串を刺しても生地がくっついてこなければできあがりです。。。
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コツ・ポイント
バナナは多ければ多いほどしっとりします。
ほどよく完熟したバナナをつかうといいですよ(*^^*)
ほどよく完熟したバナナをつかうといいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
少し完熟したバナナが大好きで蒸しパンにしました( v^-゜)♪