りんごマフィン
カフェCOCO
作り方
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1
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りんごの皮をむいて、細かく切って、鍋に砂糖100gを入れて煮ます。
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2
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レモン汁を加えて、水分がなくなる位煮ます。
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3
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ボールにバターを入れて、クリーム状になるまで練り、砂糖を入れ混ぜ、卵を数回に分けて入れます。
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4
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牛乳とりんごを入れ、ふるった粉をゴムベラで混ぜます。
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5
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今回は、紙製のカップです。このまま使用できます。
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6
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7
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カップに生地を入れ、２回、持ち上げて落として空気を抜きます。
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8
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180度のオーブンで20分位焼きます。
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コツ・ポイント
焼く時間は、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
りんごの消費の為に(^｡^)
りんごの甘みがあるので、砂糖は少なくしています。
りんごの甘みがあるので、砂糖は少なくしています。
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