ネギ入り玉子焼き

ネギ入り玉子焼き
大好きな玉子焼きに、青ネギをたっぷり入れて・・・。母の味です。

材料 (3人分)

4個
多めに
砂糖
大1.5~2
大1.5
醤油
少々
小1

1

卵に砂糖、酒、みりん、醤油を入れて混ぜる。

2

刻んだ青ネギをたっぷり入れて、玉子焼き器で焼く。

3

コツ・ポイント

焼くコツは、薄めに油をひきながら、中火で焦げないうちに巻き込んでいきます。最初の方の形は悪くても、最後の巻きをうまく完成させれば見栄えも良くなります。焼きあがった後は、キッチンペーパーに包んで、しっかり固定させると形もしっかり落ち着きます。

このレシピの生い立ち

母が昔よく作ってくれたネギ入りの玉子焼きです。
ホッとする味です。
レシピID : 443050 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/03

写真

甘くてお弁当にもピッタリ!私もこんなホッとできる味がすきです☆

umizarusuki

気に入って頂けて嬉しいです★レポどうもありがとう^^

07/10/22

First tsukurepo mark
写真

甘~い味付けも合うんですね!ほっとする玉子焼きでした。

しゅんぺいのママ

とても綺麗に焼けていますね!^^作って頂いて嬉しいです♫