シャキシャキ大根のキンピラの画像

Description

シャキシャキ感を感じる大根のキンピラ
是非 1日冷蔵庫で冷まして召し上がれ!

材料

1/4
胡麻油
小さじ1
かき醤油または薄口醤油
大さじ1 強
ほんだし
小さじ1
味の素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根を切ります。

  2. 2

    写真

    熱した鍋に胡麻油を入れ
    炒めていきます。
    つやっぽく透明になったところで味付け

  3. 3

    かき醤油・ほんだし・味の素を入れ
    水分があと少しで無くなるくらいまで炒めたら出来上がりです!

  4. 4

    器に入れ七味をかけてどうぞ

コツ・ポイント

大根がシャキシャキとした食感が感じられるように
炒めすぎないようにサササッと!
冷めて頂いた方が美味しいですよ!

大根の大きさは、まちまちだと思うので
15cm位が適当かと思いますハイ!

このレシピの生い立ち

お友だちに教えてもらったレシピです!
レシピID : 4433714 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/03/25

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