シャキシャキ大根のキンピラ
Description
シャキシャキ感を感じる大根のキンピラ
是非 1日冷蔵庫で冷まして召し上がれ!
是非 1日冷蔵庫で冷まして召し上がれ!
材料
作り方
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1
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大根を切ります。
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2
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熱した鍋に胡麻油を入れ
炒めていきます。
つやっぽく透明になったところで味付け
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3
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かき醤油・ほんだし・味の素を入れ
水分があと少しで無くなるくらいまで炒めたら出来上がりです!
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4
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器に入れ七味をかけてどうぞ
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コツ・ポイント
大根がシャキシャキとした食感が感じられるように
炒めすぎないようにサササッと!
冷めて頂いた方が美味しいですよ!
大根の大きさは、まちまちだと思うので
15cm位が適当かと思いますハイ!
炒めすぎないようにサササッと!
冷めて頂いた方が美味しいですよ!
大根の大きさは、まちまちだと思うので
15cm位が適当かと思いますハイ!
このレシピの生い立ち
お友だちに教えてもらったレシピです!