オイルサーディンでペペロンチーノ
nunchanke
作り方
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1
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お湯を沸かしパスタを茹でる
（パスタの茹で時間マイナス1分であげるがいいと思います）
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2
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その間フライパンを熱し、オリーブオイルをいれる
（多めにいれるとしっとり、少なめだとパリッとできあがります）
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3
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いい香りがしてきたら、オイルザーディンと鷹の爪、塩を入れる
（塩味が足りなくても最後に調整すればいいので入れすぎ注意）
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4
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パスタをあげる時間になったらフライパンにパスタをトングなどでいれる
（水分が多少入っても大丈夫です＾＾）
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5
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もりつけて完成です＾＾
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6
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オイルサーディンはスモークされているものを使いました
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7
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パスタをいれてからバジルペーストを小さじ1くらい入れると美味しかったです＾＾
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コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので、いい匂いがしたら一気に他の材料と合わせる＾＾
このレシピの生い立ち
オイルサーディンをたくさん購入したので、たまたま食べたかったペペロンチーノにいれてみたらおいしかったです＾＾
キャベツをいれてもおいしかったです＾＾
キャベツをいれてもおいしかったです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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