スクランブルポテイト
Description
あまり美味しくなくて余ってしまった干し芋を、おかずに変身させましょう★
まなやんまみー
材料
干し芋大2枚
小なら4枚
卵2個
LLなら1個
マヨネーズ
小さじ2
ハーブソルトか塩
少々
作り方
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1
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干し芋を小さな正方形に切り、油をひいたフライパンで軽く炒めます。
焦げやすいので気をつけて。
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2
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といた卵にマヨネーズを加え、①のフライパンに入れてスクランブルエッグにします。
ハーブソルトか塩で味を整えたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
油をひいたフライパンで干し芋を焼くと、とても美味しかったのでおかずにしてみました(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まなやんまみー
