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げその甘辛炒め

げその甘辛炒めの画像

Description

イカフライの時のげそはいつもこうしていました。

材料

いかげそ
２杯分
☆生姜
１かけ
☆にんにく
１かけ
☆濃口醤油
小さじ２
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    生姜・にんにくはすりおろす。☆を合わせる。

  2. 2

    いかげそを食べやすい大きさに切り、☆を合わせたものに30分位つけこむ（時間がないときはすぐでもＯＫ）。

  3. 3

    フライパンを熱しゴマ油をしき、②を炒めてげそに火が通ったら出来上がりです☆

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎるとかたくなります。

このレシピの生い立ち

いかげそが安かった時やイカフライで余った時はこうしてました。
レシピID : 443811 公開日 : 07/10/15 更新日 : 07/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2008年10月12日
写真
おこじょ1027
ビールのおつまみに最高！！すぐなくなりました。

我が家もおつまみになっています♪最高ってすごくうれしい言葉！

2008年9月11日
写真
おかちゃんキッチン
美味しそうだったので、ゲソ買って来て作っちゃいました。^^

おかちゃんキッチンさん買ってきてもらって嬉しい☆ありがとうね

2008年9月10日
写真
ななぐくん
祝✿話題入り☆甘辛味がおかずにもおつまみにもなるね！ご馳走さま❤

ななぐくんさんいつもありがとう♪話題入り嬉しいよ～☆

2008年9月7日
写真
caramel-cookie
げそでも生姜と大蒜の効いた甘辛味で凄く美味しい☆即売り切れ＾＾

caramel-cookieさんいつもありがとです♪嬉しい☆

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( )
あきこさん
げその甘辛炒め
by あきこさん