小松菜のらっきょう酢漬け

小松菜を洗い、３cmほどの長さに切りポリ袋に入れる。

①にエーコープらっきょう酢としょうゆ又はめんつゆを入れ、ポリ袋の空気を抜き、密封して軽く重石をする。