ビーツの水煮

鍋に水を入れてビーツを入れて、20分くらい煮る。

1の茹で上がったものを水にとる。
周りの皮を手でむく。
トマトの皮のように簡単で手でむけます。

水に入れて冷蔵庫で保存。