ピリ辛7つの海のスープスパゲッティ
Description
残り物スープを犬達にあげたくないほどの美味しいピリ辛7つの海のスープ。そこにスパゲッティを入れ楽しんだ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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先のピリ辛7つの海のスープレシピーを参照。今回私が使ったスープはレストランのお持ち帰り分。エビとタコが一杯入っていた。
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2
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スープとチチューは翌日の方が美味しいと言われるほど。今回のスープは正にそれ。
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3
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電子レンジにゆでたスパゲッティとスープを鉢風どんぶりに入れ温める。チーズは溶ける大きさにすりおろしスープの上にかける。
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4
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アツアツチーズをスープとスパゲッティと共にいただく。ENJOY!
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コツ・ポイント
数年前銀座イタリアンレストランで、食べきれなかった料理のお持ち帰りを頼んだ。そういうサービスはしておりませんと断られた。アメリカでもメキシコでも食べきれない分はお持ち帰りが普通。7つの海のスープでなくとも他のスープでも可。残り物を美味しく!
このレシピの生い立ち
特にスープは簡単でいそうで手の込んだ物が多い。家にお持ち帰りしたいほどの美味スープも多い。スープとパン、トルティアでなくご飯を入れたりパスタをスープにいれると新しい一皿が出来る。その上にチーズ。スープに依っては刻みパクチーと刻み玉葱もOK.