最強常備調味料☆生姜ニンニクタレ☆
Description
我が家の冷蔵庫には必ず置く常備調味料^^お肉料理、野菜炒め、焼き鳥タレ等等..なんでも合う調味料ですよ!
材料
生姜
100g
ニンニク
2個
お醤油
200cc
みりん
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
お味噌
大さじ1
ほんだし
大さじ1
味の素
大さじ1
お砂糖
大さじ1
お酒
大さじ1
お酢
大さじ1
コショウ
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
作り方
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1
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この調味料は我が家のマストアイテム!
生姜はよく洗い皮も一緒に擦ります。
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2
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ニンニクは皮をむきます(*´-`){めんどくさい..
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3
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流石に面倒なので、ニンニク絞り器で全部絞ります!すごい香りですよ〜
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4
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ほんだし、お砂糖、コショウ、塩、味の素、みりん、お酒、はちみつ、お味噌、お酢、ブラックペッパーを入れます!
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5
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お醤油を入れよーく混ぜます!
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6
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こんな感じです^^
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7
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消毒した瓶に入れ冷蔵庫に入れ保存です^^
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8
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万能な調味料ですよ〜!お肉、野菜炒めなんにでも合います!白いご飯が美味しいおかずがこの調味料タレで簡単に出来ます*^^*
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コツ・ポイント
作り終わったら少しなめて、味を見てくださいね^^
このレシピの生い立ち
我が家の焼肉&生姜焼き?ニンニク焼き?タレです^^