お弁当にいかが？⑫里芋の明太ペースト炒め
唯羽さん
作り方
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1
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これが今回の材料。
作り置きの明太ペースト(うちのたらスパ参照)と半解凍の里芋を半分に切った物、しらす。
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2
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まずはお湯で柔らかくなるまで里芋をゆでていきます。
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3
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十分に柔らかくなったら里芋をつぶしながら明太ペーストを加えてさらにつぶしながら炒めていきます
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4
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その上にシラスを乗せてまぜながら炒めて
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5
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小ねぎを乗せて一混ぜしたら出来上がりｗ
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コツ・ポイント
まず味見で作って食べてみて！
ほんとに美味しいからｗ
本家は茹でた里芋をバターで炒めてから明太子を入れていましたが、たまたまあった明太ペーストでできないかな？と思いまして＾＾
冷凍の物でも十分美味しいかったですよ
ほんとに美味しいからｗ
本家は茹でた里芋をバターで炒めてから明太子を入れていましたが、たまたまあった明太ペーストでできないかな？と思いまして＾＾
冷凍の物でも十分美味しいかったですよ
このレシピの生い立ち
ＴＶでみておいしそーっとおもいまして、メモのところにあるようにうちにある材料で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
唯羽さん
