豆苗の豚肉まき♡バターポン酢たれ
そーけー
作り方
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1
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豆苗は根から切り離し、2等分に切る。
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2
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豚肩ロース1枚を広げて豆苗をのせて巻く。巻き終わったらその上にもー1枚巻く。巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。
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3
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こんがり焼いてはくるくるまわしながら焼き目をつけていく。
全体に焦げ目がつたらマーガリンを入れる。
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4
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マーガリンが溶けたら、ポン酢を入れて全体に絡ませ、火を止める。
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5
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お皿に乗せて出来上がりー♡
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コツ・ポイント
豆苗多めなので巻きにくいですが、豆苗を揃えてキツめに巻くと焼いてるときも抜けてきたりしませんでした。
このレシピの生い立ち
豆苗と豚肉そのまま炒めると子供はお肉しか食べないので巻いてみた。
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