流行りのカット野菜で☆簡単塩麹レモン漬け
Description
簡単すぎてレシピと言うのも何ですが…(笑)お好みのコンビニやスーパーのカット野菜の袋に材料を入れ揉み込むだけ(^o^)♪
シュフ子
材料
お好みのカット野菜(今回は残りの1/2袋使ってます)
1/2〜1袋(今回は70g程度)
☆塩麹
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆ポン酢
小さじ1/2弱
お好みで鰹節
適量
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせカット野菜の入った袋に入れ振り揉み混み冷蔵庫で15分程味を染ませる(カット野菜の袋が使えない時は別の袋で)
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2
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味が染み込んだら皿に盛り付け、仕上げにお好みで鰹節をたっぷりのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
・カット野菜は色々あるので、今回はたまたま買っていたキャベツが多いものを使っていますが、大根多目のものや水菜が入っているものやお好みで〜♪・よく振り混ぜ全体に☆が行き渡るようにしてください♪
このレシピの生い立ち
メインに添える為にたまたま買っていたカット野菜が半分残っていて、消費期限が迫っていたので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シュフ子
