豚こま肉で節約 カツ～♡
ღライチღ
作り方
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豚こま肉は切らないでそのまま塩・コショーして小麦粉、溶き卵、パン粉を付けます。パン粉の時に手でギューっとつぶすように広げて付けてください。
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こんな感じです＾＾ちなみにクッキングシートの上でパン粉を付けてます。後処理が簡単です♪
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フライパンに油を入れて揚げるだけ♪薄いのですぐに揚がりますょ＾＾
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コツ・ポイント
パン粉を付けるときにギューっと押しつぶす！こおすると、お肉が広がって大きく見えるんですねぇ～あは・・・(^▽^;) ●からしを付けて食べると美味しい～♪
このレシピの生い立ち
昔のことです・・・私が２０～２１歳ぐらいの時に彼に作ったあげていました＾＾今では旦那様ですが☆(≧∀≦)ゞ その当時はお金も無かったので(今も？！)＾＾；そこで！豚こまでカツを味わえたらって思ったのがきっかけでした！すご～～～く美味しくてビックリして食べてくれていました～♪薄いカツですが想い出は熱いです♡ﾀｯﾊ～( *´艸｀)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ღライチღ
