セコイけど美味い！大根葉フリカケ♪
山猿食堂
作り方
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1
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材料を細かく刻んで用意します。
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2
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胡麻油を入れた小鍋に材料を投入して２分程度炒めます。
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3
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胡麻と出汁醤油を加えて良くかき混ぜて炒めます。
（３０秒程度）
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4
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火からおろして一旦お皿にとって、冷めてから保存容器に移して出来上がり。
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コツ・ポイント
大根葉は水分をキッチンペーパーなどで取ってくださいね^^
あと、胡麻は強火だと跳ねるので気を付けてください。
あと、胡麻は強火だと跳ねるので気を付けてください。
このレシピの生い立ち
大根を買う時、葉っぱの根本が長めについていると、つい得をしたような気分になるのは貧乏性（笑）
でも、ありきたりの物でも工夫次第で立派なフリカケに^^；
でも、ありきたりの物でも工夫次第で立派なフリカケに^^；
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