万能!スタミナ!ごまにんにくつけダレ

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Description

我が家ではしゃぶしゃぶといえばこのタレ!
材料4つですぐできるスタミナつけダレです
これで免疫力アップ!!

材料

にんにく
1かけ
しょうが
1かけ(にんにくと同量)
大さじ2
醤油
具がひたひたにかぶるまで

作り方

  1. 1

    写真

    蕎麦ちょこなどの深めの器に白ごまをすります。(すりごまを使ってもよい)

  2. 2

    写真

    にんにくとしょうがすりおろして1に加えます。

  3. 3

    写真

    2に醤油を加えます。すりおろしたものが見えなくなるくらいまで。スプーンでよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    完成!
    食べる直前よりも、30分ほど前に作ったほうが味がなじんで美味しいです。

コツ・ポイント

食べる30分ほど前に作っておくと味がなじんでまろやかになります。
白ごまは好みでもっとたくさん入れても良いです。

このレシピの生い立ち

我が家ではしゃぶしゃぶといえばこのタレでした。
包丁を使わないので子供でもお手伝いできます!
余ったら野菜炒めにも使えますし、ご飯に少しのせると何杯でもおかわりできちゃいます!
レシピID : 4466310 公開日 : 17/04/11 更新日 : 20/08/28

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