かれいのカレー焼き
単！！
作り方
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1
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かれいに斜めに格子状に切り目を入れる
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2
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ビニール袋に小麦粉、塩・こしょう、カレー粉を入れ、そこにかれいを入れ、揉みながら全体に小麦粉とカレー粉を均等に付ける
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3
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フライパンに分量外のサラダ油を熱し、かれいを両面焼く
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4
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お好みの野菜も炒めてお皿に乗せ、その上にかれいを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
かれいに最初に少し切り込みを入れておくことで、カレー風味が内部まで入って美味しくあべられます
このレシピの生い立ち
駄洒落気分が少しあり、かれいをカレー風味で食べてみたいと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
単！！
