お弁当用おかずカップのミニオムレツ
己彩（こあや）
作り方
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1
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よく溶いだ卵に牛乳を加え塩、コショウして混ぜ合わせる。
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2
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油をひいたフライパンをよく熱し、卵を流し入れる。
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3
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スプーンや木べらなどで２～３回大きくかき混ぜ、中央にかき集める。
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4
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３をおかずカップに入れる。
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5
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ミートソース、粉チーズをかけ、パセリを散らす。
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6
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お弁当に＾＾
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コツ・ポイント
卵を手早くふんわりとまとめるのがポイントですがお弁当用なので、あまりレアすぎないよう注意。
このレシピの生い立ち
普段スクランブルエッグにかけるケチャップを残っていたミートソースで代用。美味しかったので、お弁当用にアレンジしてみました。
己彩（こあや）
