ぬか漬けの水抜き用高野豆腐で万能そぼろ

ぬか漬けの水抜き用高野豆腐で万能そぼろ

Description

ぬか漬けの水抜き用の高野豆腐をお弁当に使用したくてwコチュジャンと生姜で大人のそぼろに!旦那は高野豆腐と気がつきませんw

材料

ぬか漬けの水抜き用高野豆腐
5.6個程度
★醤油
大3
★砂糖
大3
サラダ油
少々

作り方

1

ぬか漬けの水抜き用高野豆腐を絞って水気を抜き、手でちぎってポロポロにする

2

調味料を合わせておく

3

フライパンにサラダ油を入れ、高野豆腐の水気が抜けるまで炒める

4

合わせた調味料をほろほろになった高野豆腐に入れ更に炒め、そぼろ風になったら完成!

コツ・ポイント

合わせ調味料の量、コチュジャン、生姜等はピリ辛好きの我が家風のアレンジなので、お好みの味付けにしてください!
味付きなのでお弁当に必須な卵焼きやマヨネーズで和えてサンドイッチにしたり色々アレンジできます^_^

このレシピの生い立ち

ダイエット中の旦那のお弁当に使用したい+ぬか漬けの水抜き用高野豆腐の再利用を目的にしたくて
レシピID : 4472410 公開日 : 17/04/15 更新日 : 17/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/07/05

First tsukurepo mark
写真

ほうれん草のナムルと合わせてみました!かさ増しして美味しい!!水抜きにたくさん使うので使い道に困っていたところです。ありがとう

シロス55