ぬか漬けの水抜き用高野豆腐で万能そぼろ
Description
ぬか漬けの水抜き用の高野豆腐をお弁当に使用したくてwコチュジャンと生姜で大人のそぼろに！旦那は高野豆腐と気がつきませんw
arily515
材料
ぬか漬けの水抜き用高野豆腐
5.6個程度
★醤油
大3
★砂糖
大3
★チューブ生姜
適量
★コチュジャン
大2
サラダ油
少々
作り方
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1
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ぬか漬けの水抜き用高野豆腐を絞って水気を抜き、手でちぎってポロポロにする
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2
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調味料を合わせておく
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3
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フライパンにサラダ油を入れ、高野豆腐の水気が抜けるまで炒める
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4
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合わせた調味料をほろほろになった高野豆腐に入れ更に炒め、そぼろ風になったら完成！
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コツ・ポイント
合わせ調味料の量、コチュジャン、生姜等はピリ辛好きの我が家風のアレンジなので、お好みの味付けにしてください！
味付きなのでお弁当に必須な卵焼きやマヨネーズで和えてサンドイッチにしたり色々アレンジできます^_^
味付きなのでお弁当に必須な卵焼きやマヨネーズで和えてサンドイッチにしたり色々アレンジできます^_^
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那のお弁当に使用したい＋ぬか漬けの水抜き用高野豆腐の再利用を目的にしたくて
arily515
