くるみと生ハムのゴルゴンゾーラパスタ
Description
ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な味と生ハムの塩気、くるみの甘さが抜群に合います！
yut1123
材料
（1人分）
1束(約130g)
固形ブイヨン①
1つ
20〜30g
150ml
お好みの量
お好みの量
ブラックペッパー
適量
有機パセリ(無くてもOK)
適量
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、フェットチーネを茹でる
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2
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麺を茹でている間に生クリーム、溶けやすいように細かく千切ったゴルゴンゾーラチーズと固形ブイヨンをまぜる①
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3
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①を火にかけ、ゴルゴンゾーラチーズを溶かしておく。
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4
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麺が茹で上がったらお湯を切り、①と絡めて盛りつける。
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5
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くるみと生ハムを乗せれば完成！(お好みでブラックペッパー、パセリ、パルメザンチーズ、卵黄などを加えても美味しいです！)
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コツ・ポイント
生クリームがダマにならないように火を強くしないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
お店の味を再現したくてチャレンジしてみました！
yut1123
