簡単♡冷たいデザート♡いちごムース
あんごるぁうさぎ
作り方
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1
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ゼラチンに水を入れてふやかす
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2
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苺を洗って、ヘタを取る。ミキサーに苺、砂糖を入れ回す
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3
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撹拌してピューレ状になります
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4
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③の苺ピューレから50ccを取り分けて冷蔵庫で冷やして置く(仕上げに使います)
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5
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①のゼラチンをレンジで20秒加熱し溶かす
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6
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生クリームを入れ撹拌する
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7
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溶かしたゼラチンも加えて撹拌する
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8
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容器に⑦を注ぎ入れる(冷蔵庫で1時間くらい冷やす)
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⑧が固まったら④の苺ピューレを乗せて、飾り用の苺を乗せると、完成でーす\( *´ω`* )/
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ID4422800いちごのベイクドチーズケーキもおすすめです♡
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2017.4.19冷たいデザートの人気検索でトップ10に入りました！見てくれてありがとうございます(o´▽`o)ﾉ
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2017.5.2冷たいデザートの人気検索で1位になりました！ありがとうございます(ฅ•ω•ฅ)♡
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今年も作りましたー«٩(*´ ꒳ `*)۶»
甘さあっさりなので、甘い方が良い方は砂糖を増量してね♡
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コツ・ポイント
作り方⑦で、温かいゼラチンを冷たい苺ピューレに入れるとすぐに固まり始めるので、撹拌したら手早く容器に移します♪
このレシピの生い立ち
298円で買った苺が少し酸っぱかったので苺のムースにしてしまいました♡
あんごるぁうさぎ
