グリルで鳥もものゴマスティック

Name: グリルで鳥もものゴマスティック
Ingredients: 鳥もも １枚; 塩麹 小さじ１～２全体に行き渡ればOK; 醤油 小さじ１～２; 生姜すりおろし 小さじ１; 黒、白ゴマ たっぷり

Description

グリルで簡単過ぎた香ばしいゴマスティック！

１枚

塩麹

小さじ１～２全体に行き渡ればOK

醤油

小さじ１～２

生姜すりおろし

小さじ１

黒、白ゴマ

たっぷり

塩麹は三日以上漬け込む事で、麹が食物を発酵させていきます！
出来たら買ったらつけておく！この習慣を！
更に塩麹にちゃんとつけておくと、２週間経っても肉が腐食しない！これも麹菌のおかげ。
肉から汁も出なく、美味しく、柔らかくさせるのが塩麹！

目線を変えて食べさせようと言う母の思い(*´∇｀*)

レシピID : 4477043 公開日 : 17/04/18 更新日 : 20/03/05