みょうがみそ
Description
この味噌で炒め物したり、冷や奴に乗せたりすると絶品です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
材料
作り方
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1
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みょうがを刻む。
切り方は好きな様に。
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2
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調味料を全て混ぜます。
みょうがに合わせて量は調整してください。
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3
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調味料をレンジで温めます。
焦げない様に10秒くらいずつ、様子を見ながら
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4
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味噌にみょうがを混ぜます。
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5
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よく混ぜて馴染ませたら完成。
つくったその日より、2日ほど経ってからの方がよく馴染んで美味しいです
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コツ・ポイント
みょうがは色々な切り方すると、ちょっと食感が変わって美味しいです
このレシピの生い立ち
大好きなみょうがを食べるために考えました