ザクザク!シリアルクッキー(覚書)
作り方
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1
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卵を溶き、HMを少量ずつ入れて通常のホットケーキ程度の固さにします。固くし過ぎたら牛乳や水で調整。
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2
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シリアルを混ぜます。ムラなく混ぜないと、焼いた時にポロポロになってしまうので注意です。
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3
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180度10〜12分程度焼いて、そのまま冷まして完成。
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4
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シリアルはお好きなもので。分量は目安なので、卵+HMを通常焼くとき程度の固さにして、シリアルを混ぜればOK。
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コツ・ポイント
レシピは卵を使ってますが、牛乳や水でも大丈夫です。シリアルにナッツを足しても美味しいです。私はオールブランフレークで作ります。
このレシピの生い立ち
簡単で失敗なく、すぐ作れるものをと。