こてっちゃんの作り方
Description
味付けして冷凍庫に入れて置くと、いつでも便利な「こてっちゃん！！」
おでのおでん☆
材料
茹で豚ホルモン
500ｇ
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調味料
甜面醤
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
白みそ
大さじ4
ケチャップ
大さじ1
にんにく(すりおろし)
大さじ1
生姜(すりおろし)
小さじ1
作り方
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1
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全ての材料を入れ手揉みします。
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2
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調理して、余ったら小袋に分け冷凍保存します。
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コツ・ポイント
保存するときは水分が少ないほうが良いので、水分がある調味料を避け、硬い調味料を手で揉み込みます。食べる時は炒めて醤油でお好みの味に！
このレシピの生い立ち
豚茹でホルモン、いつも量が多いので味付けして保存します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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