食べやすいスペアリブの切り方

食べやすいスペアリブの切り方
スペアリブって、食べにくいですよね。下ごしらえのひと手間で、ほろっと骨から外れやすくなります。

材料

豚スペアリブ
好きなだけ

1

写真

骨側の薄い膜に縦方向に切り込みを入れる。
包丁に注意!

左:切り込み入れる前
右:切り込み入れるとこうなります

2

写真

お肉のついている部分、何ヵ所か切り込みを入れる。

上:切り込み入れる前
下:切り込み入ってます

3

写真

焼いたり、煮たり使ってください。

写真は焼き付けて、煮たものです。

骨からするっと外れます!

4

写真

横から

5

写真

大根と昆布と煮ました!

コツ・ポイント

骨側の膜に切り込みを入れるとき、包丁で手を切らないようにご注意下さい。

このレシピの生い立ち

おいしいけれど食べにくいスペアリブ。
簡単に食べれるようにと下ごしらえを工夫しました。
レシピID : 4492950 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/06

写真

ちゃんと骨から外れました♪♪

maipu329

お役に立ててよかったです(*^^*)レポ感謝!

19/03/17

写真

焼く前に気付けて良かった!ありがとうございます!

keipon3

食べやすいとうれしいですよね(*^^*)レポ感謝です!

19/02/18

写真

参考にさせていただきました!

ima0314

おいしそうです!レポ感謝(*^^*)

18/06/24

写真

切りやすい所、わかりました!

ともこみんと

立派なスペアリブですね!お役にたててよかったです。レポ感謝♪