蕪の黒胡椒炒め

蕪の黒胡椒炒め
シンプルだけど黒胡椒がピリッときいてウマウマです。

材料

かぶ
2個
黒胡椒
小匙1/4
小匙1/4
大匙1

1

蕪は皮をむき8等分する。

フライパンにごま油を熱し、蕪を入れる。

2

片面2-3分ずつ炒め、水を少量加え蓋をし蒸し煮にする。

3

水分がとんだところで塩、黒胡椒を加えてできあがり。

コツ・ポイント

蒸し煮にすることで蕪がとろとろになり甘みが引き出されます。

このレシピの生い立ち

パンチがきいた味にしたかったので。
レシピID : 449330 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/01/14

写真

頂き物の特大かぶらで☆蕪が苦手な家族もパクパク!!

やまだはるか

苦手でも食べられたなんてうれしいです☆おいしそうですね♪

07/11/30

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ピリッとしていて美味しいですね。今日のお弁当にも入れます~★

biwaco

味がしっかり付いているのでお弁当にもよさそうですね~☆

07/11/15

First tsukurepo mark
写真

ピリトロですね!私はお酒飲まないけど、お酒のあてに合いそう♪

成零雪丸

わぁ~おいしそうに作ってくれてありがとうございます☆