蕪の黒胡椒炒め
Description
シンプルだけど黒胡椒がピリッときいてウマウマです。
nichi-nichi
材料
作り方
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1
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蕪は皮をむき8等分する。
フライパンにごま油を熱し、蕪を入れる。
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2
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片面２－３分ずつ炒め、水を少量加え蓋をし蒸し煮にする。
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3
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水分がとんだところで塩、黒胡椒を加えてできあがり。
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コツ・ポイント
蒸し煮にすることで蕪がとろとろになり甘みが引き出されます。
このレシピの生い立ち
パンチがきいた味にしたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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