サワークリームクランベリークッキー
元気印主婦の素
作り方
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1
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大きなボールに、砂糖から卵まで入れ、よく混ぜる。次にサワークリームと小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。気持ち、柔らかい目。
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2
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ここにクランベリーを混ぜ合わせ、スプーンですくって1インチくらいの大きさにし、天板に並べる。375度で9〜10分焼く。
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コツ・ポイント
ショートニングの代わりにバターにしたせいか、ベタベタした生地になっちゃったけど、手を濡らして丸めるなどし、天板に並べてね。サイズは、いつものようにアメリカン！1cは240ccだよ〜。私のレシピ、時々ごっちゃになってるから気をつけてね！
このレシピの生い立ち
いつものようにクッキー作ろうと思い、サワークリーム入りのを見つけたんだけど、レーズンは息子達好きじゃないし、ショートニングは家にないし…。こんな感じに落ち着きました。焼き立て食べたら、ふんわりケーキみたい！丸めたまま焼くといいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元気印主婦の素
